論壇由馬來西亞駐昆明總領(lǐng)事館、馬來西亞棕櫚油總署、馬來西亞棕櫚油委員會、云南省商務(wù)廳、云南省營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合主辦。

　　該論壇以“油脂在食品加工中的應(yīng)用與營養(yǎng)健康”為主題，旨在宣傳棕櫚油的營養(yǎng)價值，介紹棕櫚油在食品中的應(yīng)用現(xiàn)狀，推廣普及棕櫚油相關(guān)技術(shù)產(chǎn)業(yè)。當天，來自醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的百余人參會，并圍繞“紅棕櫚油的應(yīng)用”“棕櫚油在食品中的營養(yǎng)價值”等話題進行交流討論。

　　馬來西亞駐昆總領(lǐng)事法依薩出席活動。

　　據(jù)悉，油棕是馬來西亞的重要經(jīng)濟作物。2021年，馬來西亞生產(chǎn)了約2400萬噸油棕相關(guān)產(chǎn)品，出口到了中國、印度、歐盟、美國等地。