相信不少人非常愛吃水果，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能補(bǔ)充水分。但是每次到水果店的時候，是不是開始糾結(jié)買什么水果，尤其是買柚子的時候，很多人都糾結(jié)應(yīng)該買紅心的，還是買白心的？

紅心柚的價格，明顯要比白心柚的價格高，所以有些人就會覺得，紅心柚更有營養(yǎng)。但是價格畢竟差了將近一倍，如果營養(yǎng)相差不多，那不就虧大了嗎？那么兩種柚子，哪一種更有營養(yǎng)呢？下面就給大家介紹一下。

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紅心柚和白心柚，哪個營養(yǎng)價值更高？

很多人覺得紅心柚的營養(yǎng)更高，其實這個認(rèn)知是正確的。紅心柚當(dāng)中，含有較多胡蘿卜素、番茄紅素，因此其果肉也就會發(fā)生了變化。而白心柚的果肉是白色的，因此這兩種營養(yǎng)元素的含量，其實是比較低的。不過這兩種柚子，所含有的維生素C，其實都是差不多的。

這兩種營養(yǎng)元素，可以給人體健康，帶來一定的好處，例如提高免疫力、保護(hù)視力等。所以說，如果大家想要補(bǔ)充這兩種營養(yǎng)元素，不妨購買紅心柚食用。但如果你對這兩種營養(yǎng)元素的需求不大，只是想要吃柚子，購買白心柚也是可以的。

那么紅心柚的性價比高嗎？

上文提到了，紅心柚的價格比較高，原因是其中含有的兩種營養(yǎng)元素，是白心柚沒有的。很多人買東西，其實更注重的是性價比，所以就想要知道紅心柚的性價比如何。很遺憾的告訴大家，紅心柚的性價比，其實并沒有那么高。

雖說其中含有白心柚，沒有的營養(yǎng)元素，但是這兩種營養(yǎng)元素，我們可以從其他食物中獲取，例如西紅柿、西瓜、芒果、橘子、胡蘿卜等。如果為了補(bǔ)充營養(yǎng)元素，不如購買其他水果，性價比更高一些。

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既然性價比不高，那它的價格為什么比較貴？

導(dǎo)致它價格偏貴的原因，可能與它的品種有關(guān)。在1998年以前，其實并沒有紅心柚。因為1998年的時候，有研究人員在小溪鎮(zhèn)的一個蜜柚園中，發(fā)現(xiàn)了紅肉變異單株。而后有經(jīng)過了嫁接的方式，產(chǎn)出了紅柚。

相比白心柚，紅心柚的培育比較麻煩，自然產(chǎn)量沒有白心柚高。人們常說“物以稀為貴”，雖然紅心柚不是什么西柚水果，但是產(chǎn)量要比白心柚稀少。所以，白心柚與紅心柚，價格之間存在著一定的差異，很可能是因為這一點因素。

買柚子，應(yīng)該買紅心，還是白心？

其實買柚子無需有過多的糾結(jié)，因為通過上文的介紹，買紅心柚和白心柚，其實并沒有太大的差別。如果真要說出什么購買的參照，那么就是個人的經(jīng)濟(jì)條件，以及對于不同柚子的喜好。因為在口感上，紅心柚的味道要優(yōu)于白心柚。

因此如果經(jīng)濟(jì)條件允許，并且還喜歡紅心柚的口感，那么就可以買紅心柚。但是如果你對口感、營養(yǎng)，并沒有什么要求，只是單純想吃一些柚子，那么就買白心柚就可以。需要提醒大家，有一些柚子食用起來，可能有一些苦澀的味道，不要覺得它是壞了。因為這是其本身的味道，對正常食用并不會造成影響。

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紅心柚，有沒有染色的可能？

對于很多人來說，除了顏色，根本分辨不出兩種柚子的區(qū)別，所以就會存在這樣的顧慮。不過大家可以放心，消除自身存在的顧慮。通常情況下，如果要用色素對柚子染色，那么果皮會受到破壞，我們在買柚子的時候，就可以分辨出來。

而柚子的果肉，其實是一粒一粒的，如果要通過色素染色，很難染的均勻，可能打開之后，一塊是紅的一塊是白色的。相信大家在看到這種柚子時，都會去找水果店老板理論。這個時候可能有人提出，現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá)，利用高科技均勻染色，也是有可能的。

這種顧慮同樣可以消除，因為就算有這種高科技，那么染色的成本是比較高的。而紅心柚的價格，也沒有那么的高，可能最后獲得的利潤，還不如花費(fèi)的成本一樣。這不就像用10萬元人民幣，制作了8萬元假鈔一樣，得不償失嗎？

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綜上所述，柚子是生活中很常見的水果，但是很多人在購買的時候，都會選擇困難，不知道應(yīng)該買紅心的，還是買白心的。本文給大家介紹了兩種柚子，相信大家在看完之后，應(yīng)該知道自己要購買哪一種柚子了。