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不能“把藥材當(dāng)菜種,收上來當(dāng)藥管”

   2022-03-11 1080

“中藥道地性是中醫(yī)藥理論的精髓,反映了中醫(yī)對(duì)藥物及其與自然關(guān)系的認(rèn)識(shí),承載著古人對(duì)中藥材質(zhì)量的認(rèn)識(shí)和控制模式?!痹谕七M(jìn)河北中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,河北省中醫(yī)藥科學(xué)院院長(zhǎng)裴林認(rèn)為,必須大力推進(jìn)道地藥材的規(guī)范化和規(guī)?;l(fā)展,堅(jiān)持在適宜產(chǎn)區(qū)規(guī)范化種植,避免非適宜產(chǎn)區(qū)盲目擴(kuò)種。


不過多年以來,中醫(yī)藥被當(dāng)作農(nóng)產(chǎn)品管理,導(dǎo)致在栽培上缺乏符合中藥特色要求的種植,“農(nóng)藥殘留指標(biāo)”等被當(dāng)作種植質(zhì)量監(jiān)管重點(diǎn),而藥材有效成分、種植條件等因素被忽略。“中藥材栽培當(dāng)菜種,收上來當(dāng)藥管”的情況一直存在。


“中藥材生產(chǎn)具有很強(qiáng)的地域性,且多為多年生宿根植物,同一藥用植物重茬連作,會(huì)導(dǎo)致中藥材發(fā)病率劇增。”河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院中藥材科學(xué)系楊太新教授介紹,為克服連作引起的土壤養(yǎng)分失衡及病蟲害頻發(fā)問題,一些農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中使用化肥農(nóng)藥,致使中藥材的農(nóng)殘和重金屬含量超標(biāo)。


“嚴(yán)格農(nóng)藥、化肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等使用管理,分區(qū)域、分品種完善中藥材農(nóng)藥殘留、重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)?!睂?duì)于中藥生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥、重金屬殘留等,《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》(以下簡(jiǎn)稱《意見》)給出了明確的規(guī)定。


在楊太新看來,《意見》非常有針對(duì)性,有些農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)數(shù)值嚴(yán)重影響了藥材的道地性。


他表示,目前我國(guó)中藥材大多采用農(nóng)產(chǎn)品種植模式,藥材收購(gòu)時(shí)又執(zhí)行的是《中華人民共和國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn),只檢測(cè)很少的農(nóng)殘等指標(biāo)。


重產(chǎn)量而輕質(zhì)量,種植過程大量使用農(nóng)藥、化肥以及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等做法,會(huì)造成中藥材質(zhì)量和安全下降。比如大黃,野生生長(zhǎng)需5至10年甚至更長(zhǎng),而人工種植時(shí)大量使用化肥,使大黃迅速生長(zhǎng),不到年限在產(chǎn)量上就能滿足采收,但藥效卻大大降低。


讓道地藥材真正地道,標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)格外重要。


“據(jù)中國(guó)科學(xué)院和北京中醫(yī)藥大學(xué)的分析測(cè)定,‘巨花一號(hào)’含有16種氨基酸和鐵、鉀、鋅、鎂等17種礦物質(zhì),藥用價(jià)值極高?!本蘼箍h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,為了進(jìn)一步提升供給質(zhì)量,該縣聯(lián)合省農(nóng)林科學(xué)院藥用植物研究中心,制訂建立了“無公害金銀花田間生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),正在與北京中醫(yī)藥大學(xué)等合作,推進(jìn)金銀花種質(zhì)資源圃和金銀花全過程管理標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。


巨鹿縣南任莊村金銀花標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地,是該縣40多個(gè)金銀花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地中的一個(gè)。該基地的負(fù)責(zé)人說,去年,基地種了100多畝金銀花,全部采取“六統(tǒng)一”生產(chǎn)模式?;剡€建有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、可追溯監(jiān)控系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)加工房、管理房等,能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品可追溯。


而在全省層面,從2016年開始,河北省研究開發(fā)省級(jí)中藥材質(zhì)量追溯平臺(tái),目前已基本實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)監(jiān)控、產(chǎn)銷對(duì)接、倉(cāng)儲(chǔ)配送、產(chǎn)品賦碼交易、農(nóng)資金融服務(wù)、在線技術(shù)指導(dǎo)等功能,已完成與22個(gè)3萬畝以上的中藥材大縣對(duì)接,2375個(gè)種植基地入駐平臺(tái),涵蓋204個(gè)品種,基地賦追溯碼數(shù)量達(dá)12.24萬個(gè)。



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