中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶。幾千年來，中醫(yī)藥以其獨特的優(yōu)勢，在疾病預防、治療、康復等方面發(fā)揮著積極作用。中醫(yī)藥如何傳承好、發(fā)展好、利用好，走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路，是中醫(yī)藥人當前面臨的重要議題。日前，95歲高齡的中藥泰斗、國醫(yī)大師金世元，帶領兩位弟子——好醫(yī)生集團董事長耿福能、首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師張蒼做客中經(jīng)名醫(yī)匯·好醫(yī)生大講堂，暢言新時代下如何推動中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展。

中藥泰斗、國醫(yī)大師金世元，帶領兩位弟子——好醫(yī)生集團董事長耿福能、首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師張蒼做客中經(jīng)名醫(yī)匯·好醫(yī)生大講堂。中國經(jīng)濟網(wǎng)張鵬/攝

圖為中藥泰斗、國醫(yī)大師金世元。中國經(jīng)濟網(wǎng)張鵬/攝

談現(xiàn)狀：

中藥質(zhì)量主要看“兩藥”

中藥質(zhì)量直接影響臨床療效。金世元指出，中藥質(zhì)量主要看“兩藥”，即“原料藥” (道地藥材)和“炮制藥”（中藥飲片）?！霸纤幉氖琴|(zhì)量的基礎，決定著中藥質(zhì)量的好壞；具體的療效則通過炮制決定，炮制是療效的核心?！苯鹗涝f。

所謂道地藥材是指經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應用優(yōu)選出來的，產(chǎn)在特定地域，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比，品質(zhì)和療效更好，且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。由于各地所處的生態(tài)、地理環(huán)境不同，藥物本身的治療作用也有著顯著的差異，如云南三七、四川附子、東北人參等道地藥材。

“這個鹽附子就是道地藥材，必須漂毒后，吃到嘴里沒有麻辣味了才能入藥?！睆氖轮嗅t(yī)藥事業(yè)80余年來，95歲高齡的金世元對道地藥材有著頗高的建樹，為了能更好地闡釋清楚，金世元拿起訪談桌上的附子片一一舉例。他說，鹽附子即道地藥材，是未經(jīng)加工的原藥材；而附子經(jīng)過炮制后，便生產(chǎn)出黑順片、白附片這樣的附子商品，從而可以調(diào)劑成丸散膏丹。

對于藥材與炮制的關系，金世元直言：“中藥質(zhì)量還得看原料藥材，只有原料藥材質(zhì)量好，炮制的飲片才能好，原料藥材質(zhì)量不好，手工再好也不行?！彼f，從此前的手工炒制到如今的機械化炮制，從過去望聞觸摸經(jīng)驗法到如今顯微鏡精細化鑒別，伴隨著工藝效率的提升，中藥質(zhì)量也邁出了一大步。然而，道地藥材依然是中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的重中之重。

同樣，耿福能也提出，中藥質(zhì)量是一個永恒的話題，永遠都在路上。在藥材方面，由于部分人的急功近利，尚未等到合適時間便開始收割藥材，這使得中藥材市場良莠不齊，擾亂了中醫(yī)藥良性發(fā)展。此外，中藥材對產(chǎn)地與產(chǎn)季要求極高，規(guī)范化種植尤為重要。

耿福能舉例，中藥四維之一附子對產(chǎn)地要求極為嚴苛，為保障藥材全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展，好醫(yī)生集團便在四川省涼山州布拖縣種植了“川附子”。當前，布拖縣不僅有附子種子，還出產(chǎn)黑順片、白附片等商品。在保證附子供需之余，質(zhì)量也得以保障。